
沖縄食彩 がなはん 玉戸本店

琉球ダイニング がなはん 小山店
長寿県として知られる沖縄の島料理。
食材は直接沖縄から仕入れ、現地の味を新鮮なまま味わっていただけます。
陽気な琉球ポップスの音楽が流れ、沖縄の海をイメージした床の貝殻や珊瑚は南国ムード満点!
高価な料理ではなく、沖縄の食材で作る家庭料理を泡盛片手に、スローな時間をお過ごしください。
故郷を出てから30年。少しでも故郷の沖縄料理を楽しんでくださいね。
店主 我那覇哲久

沖縄幻の黒毛豚!!
あぐーのしゃぶしゃぶ鍋

女性に人気!
コラーゲンたっぷりてちびのトロトロ煮

琉球在来アグー種の豚と交配した沖縄あぐーは、大陸との交易が盛んだった琉球に中国から
伝わったと言われており、食用豚肉としてはアグーの血統が半分以上となるように育てられたブランド豚です。
あぐーは一般的な豚肉と比べ、コレストロール値が4分の1で、旨味成分のグルタミン酸が2倍というヘルシー
でおいしい豚肉です。肉の脂がとてもさっぱりしていて、しかもコクのある、肉の旨味から違う豚肉です。